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【家乡好货我来代言】河北宁晋“脱贫菇”:味鲜色美远销海外

时间:2019-12-05 来源:邢台热线

  

  长城网讯(记者 王林红)提起食用菌,很多人都不生疏。食用菌不仅味道鲜美,营养也十分丰富。比年来,河北省宁晋县积极调整农业家当构造,大举发展食用菌栽种家产,经由“公司+专业合作社+基地+农户”等模式,促进了菌栽培生产的规范化和标准化。

  宁晋平菇。 王林红 摄

  宁晋县是世界出口速冻小平菇的主要集散地,年产平菇5.5万吨。同时,羊肚菌也实现了规模化高产莳植,亩产冲破1400斤。记者在该县贾家口镇连邱村绿邱栽培专业互助社的平菇莳植基地看到,棚内出菇整齐、茬次明明。互助社负责人曹志峰介绍说:“这种平菇菌盖颜色灰黑鲜亮,形状雅观,菌肉肥厚、柔韧,口感好,耐贮藏,氨基酸、蛋白质含量高,现在,已远销亚泰西等国际市场。”

  平菇生产基地。王林红 摄

  2016年,宁晋县顺利通过国家质检总局验收,成为“国度级出口食用菌质量安详示范区”。2018年,“宁晋平菇”被认定为地理标记产品。为促进本地食用菌家产不绝提档进级,宁晋县菌农颠末5年的莳植尝试,总结出一套适应北方环境的“冀中南羊肚菌措施高产栽培手段”,将本来在南方发展的羊肚菌在北方实现高产,目前已在石家庄、邢台、邯郸及河南北部地域推广栽种300多亩。

  羊肚菌味道鲜美,营养丰富,是珍稀的食、药两用真菌,性平,味甘,能益肠胃、化痰理气,由羊肚状的菌盖和菌柄组成。菌盖表面有许多凹坑,外观和羊肚异常像,市场潜力庞大。

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